« ratelle », définition dans le dictionnaire Littré
ratelle
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ratelle
(ra-tè-l') s. f.
- 1Rate (terme vieilli).
Mal de rate.
- 2Maladie des porcs.
- 3La peau fine et graisseuse qui contient les intestins des animaux de boucherie (c'est le péritoine).
HISTORIQUE
XVIe s. Desopile la ratelle, soulaige les roignons
, Rabelais, Pant. III, 4.
ÉTYMOLOGIE
Dimin. de rate 1 ; provenç. ratela.