« capuce », définition dans le dictionnaire Littré

capuce

• 1Morceau d'étoffe grossière taillée en pointe, qui couvre la tête des capucins, à la différence des bénédictins, des bernardins et des célestins qui portent un capuchon. Il dit sous son capuce…, La Fontaine, Herm.
• 2Partie supérieure de certaines gardes de sabre ou d'épée.