« cerfeuil », définition dans le dictionnaire Littré

cerfeuil

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cerfeuil

(ser-feull, ll mouillées) s. m.
  • Plante potagère, à feuilles ressemblant à celles du persil, mais plus petites, et qui sert d'assaisonnement (scandix cerefolium, L.).

    Cerfeuil musqué, nom vulgaire du myrrhis odorant, encore appelé cerfeuil d'Espagne, fougère musquée.

    Cerfeuil sauvage, un des noms vulgaires du cherophyllum sylvestre, L., dit aussi persil d'âne.

HISTORIQUE

XIIIe s. Un chapel ot mis en son chief Qu'ert d'esglantier et de cerfeil. Ren. 20987.

ÉTYMOLOGIE

Saintonge et picard, cherfeuil ; ital. cerfoglio ; du latin cærefolium, de χαιρέφυλλον, de χαίρειν, se réjouir (comp. CHER), et φύλλον, feuille (voy. FEUILLE).