« colza », définition dans le dictionnaire Littré

colza

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Académie Française

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colza

(kol-za) s. m.

Nom donné à une variété de chou champêtre (crucifères), dont les graines fournissent une huile bonne à brûler.

ÉTYMOLOGIE

Wallon, colza, golza ; rouchi, colsa ; du holl. koolzaad, mot à mot semence de chou, de kool, chou, et zaad, semence. Ce mot est écrit, dans Richelet, colzat, qui est plus conforme à l'étymologie.