« coutelet.2 », définition dans le dictionnaire Littré
coutelet [2]
(kou-te-lè) s. m.
- Petit couteau.
On écrit de Barr au Journal d'Alsace :… une hachette en pierre, un poignard aiguisé, une belle urne en verre bleu et enfin un coutelet, l'instrument du sacrifice, qu'on avait cassé pour indiquer qu'il ne devait plus servir
, Journ. offic. 7 oct. 1874, p. 6893, 3e col.
ÉTYMOLOGIE
Dimin. de l'ancien franç. coutel (voy. COUTEAU).