« embrocher », définition dans le dictionnaire Littré

embrocher

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

embrocher

(an-bro-ché) v. a.
  • 1Mettre de la viande à la broche. Embrocher un gigot.

    Absolument. Vatterville dit à l'hôte qu'il a assez d'appétit pour tout manger [le gigot et le chapon] ; l'hôte n'ose répliquer et embroche, Saint-Simon, 100, 64.

  • 2 Par extension et familièrement, embrocher quelqu'un, le percer d'un coup d'épée. [à des marmitons qui s'ébattent avec leurs broches] Et vous aussi, vous embrochez les chrétiens, Vitet, Scènes hist. Les états de Blois, sc. 1.
  • 3S'embrocher, v. réfl. Se percer soi-même. Il se jeta sur son adversaire, et s'embrocha lui-même. Les deux adversaires s'embrochèrent l'un l'autre.

HISTORIQUE

XIVe s. L'en les trenche par tronçons, et sont embrochiés par hastelets, Ménagier, II, 5. Laver, embrocher et cuire longuement, ib.

ÉTYMOLOGIE

En 1, et broche ; picard, embroker.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

EMBROCHER. - HIST. Ajoutez :

XVIe s. Un sien escuyer portant son pennon, de la lance duquel il embrocha un Turc à travers le corps, Paradin, Ch. on. de Savoye, p. 301.