« essommage », définition dans le dictionnaire Littré
essommage
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essommage
(è-so-ma-j') s. m.
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Nom, dans l'Yonne, de l'ébourgeonnement de la vigne
, les Primes d'honneur, Paris, 1873, p. 324.
ÉTYMOLOGIE
Es- préfixe, et, sans doute, l'anc. franç. som, le haut, du lat. summus (voy. SOMMET).