« fouée », définition dans le dictionnaire Littré

fouée

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

fouée

(fou-ée) s. f.
  • 1Chasse aux petits oiseaux qui se fait la nuit à la clarté du feu le long des haies.
  • 2Feu qu'on allume dans un four pour le chauffer.
  • 3Fagot. Pour le fagot ou fouée [prise dans les forêts], vingt sols [d'amende], Ordonn. des eaux et forêts, titre XXXII, 3.

HISTORIQUE

XIVe s. Deux bastons de courte fouée [fagot, ainsi comme seroient deux bastons de costerés [cotterets], Du Cange, foagium.

XVIe s. Icelluy prendeur aura chacun an pour sa fouée [provision de bois à brûler] ung journal de bos, prins au bos des fossez, Du Cange, ib.

ÉTYMOLOGIE

Bas-lat. focata, ce qui tient au foyer, de focus, foyer (voy. FEU). En Normandie, une bonne fouée, une bonne flambée.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

FOUÉE. Ajoutez :
4Nom, en Touraine, d'un petit gâteau cuit au four en faisant le pain (fouée en ce sens est une autre forme de fouace).