« goûter.2 », définition dans le dictionnaire Littré

goûter

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

goûter [2]

(goû-té) v. n.
  • Faire un léger repas entre le dîner et le souper, ou entre le déjeuner et le dîner. On goûtait dans un cabaret hors la ville, Rousseau, Confess. VI. Apportez à goûter à ces enfants, façon de parler bourgeoise, De Caillières, 1690.

    Goûter n'a plus rien que le purisme condamne.

ÉTYMOLOGIE

C'est goûter 1 pris absolument pour manger un peu. On trouve estre gousté pour avoir mangé : XIVe s. D'un seul pain de froment qu'il ont, digner [dîner] se veulent ; En hiaume boivent l'aigue ; quant sont enqui gousté…, Girart de Ross. v. 7970.