« grésillement », définition dans le dictionnaire Littré

grésillement [1]

• Action de grésiller ; état de ce qui est grésillé. Le grésillement du parchemin par le feu. Lorsqu'on mêle le mercure avec le zinc en fusion, il se fait un bruit de grésille ment, semblable à celui de l'huile bouillante dans laquelle on trempe un corps froid, Buffon, Min. t. V, p. 334.