« jarosse », définition dans le dictionnaire Littré

jarosse

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jarosse

(ja-ro-s'), JAROUFLE (ja-rou-fl'), JAROUGE (ja-rou-j'), JAROUSSE (ja-rou-s') s. f.
  • Noms vulgaires de la gesse chiche et gesse vulgaire, et de la vesce craque qu'on sème pour la couper en vert (Poitou et Vendée).

HISTORIQUE

XIIe s. Pois, feves, jarroces et veces, Du Cange, jarrossia.

ÉTYMOLOGIE

Origine inconnue.