« meunerie », définition dans le dictionnaire Littré

meunerie

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

meunerie

(meu-ne-rie) s. f.
  • 1L'ensemble de ce qui constitue la profession de meunier.
  • 2Les meuniers considérés comme un corps.
  • 3Atelier, établissement approprié à la confection du biscuit de mer.

ÉTYMOLOGIE

Meunier.