« mollet.2 », définition dans le dictionnaire Littré

mollet

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mollet [2]

(mo-lè ; le t ne se lie pas ; au pluriel, l's se lie : des mo-lè-z épais ; mollets rime avec traits, succès, paix, etc.) s. m.

Saillie que forment à la partie postérieure de la jambe les muscles jumeaux et soléaire, dite aussi le gras de la jambe. Le mollet de la jambe, ou, simplement, le mollet.
Faux mollet, pièce rembourrée qu'on place à la partie postérieure de la jambe pour suppléer à un mollet insuffisant.

HISTORIQUE

XVI^e s. Le mollet [lobule de l'oreille] où on pend volontiers les bagues, est nommé des anciens fibra, et le dessus pinna, Paré, IV, 10. Un muscle situé à la ligne vitale, nommée thenar ou molet servant au poulce, Paré, IV, 42. Le gros tendon fait de trois muscles du mollet de la jambe, lequel s'insere au talon, Paré, VIII, 37.

ÉTYMOLOGIE

Mol, parce que cette partie est molle au toucher.