« panaire », définition dans le dictionnaire Littré
panaire
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panaire
(pa-nê-r') adj.
- Qui a rapport au pain, à la fabrication du pain.
Mélanges panaires, mélanges opérés avec des substances de nature différente destinées à être panifiées ensemble.
Fermentation panaire, fermentation que subit la pâte destinée à faire le pain.
ÉTYMOLOGIE
Pain.