« parsi », définition dans le dictionnaire Littré

parsi, ie

• Qui appartient aux Parses. Langue parsie.

  S. m. Sectateur de la religion de Zoroastre. Il [Anquetil] se forma une idée juste de la religion des parsis ; il entra dans leurs temples, et vit le culte qu'ils rendent au feu, Diderot, Opin. des anc. phil. (Zend-Avesta).

  S. m. Le parsi, langue usitée en Perse sous les derniers rois Sassanides, plus ancienne que le persan moderne, et plus jeune que le pehlvi, dont elle se distingue par l'élimination de l'élément sémitique et par la modification, d'après des lois assez constantes, des mots d'origine aryenne qui avaient été conservés dans le pehlvi.