« patate », définition dans le dictionnaire Littré
patate
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
patate
(pa-ta-t') s. f.
- Plante originaire des Grandes-Antilles (convolvulus batatas, L.), cultivée dans divers pays, parce que ses racines fibreuses donnent des tubercules ovoides, blancs ou jaunes, amylacés et sucrés, qui sont un excellent aliment.
Se dit quelquefois, improprement, de la pomme de terre et du topinambour.
ÉTYMOLOGIE
Espagn. et portug. patata, batala ; ce qui est un mot américain.