« praline », définition dans le dictionnaire Littré
praline
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praline
- Amande rissolée dans du sucre.
Sœur Rosalie, au retour de matines, Plus d'une fois lui porta des pralines
, Gresset, Ver-vert, ch. IV.Le sucre à faire les pralines doit être cuit jusqu'à la grande plume
, Dict. des arts et mét. Confiseur.