« rancissement », définition dans le dictionnaire Littré

rancissement

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

rancissement

(ran-si-se-man) s. m.
  • Action de rancir, de devenir rance. Le rancissement est une décomposition lente des corps gras, Dict. de méd. et de chir.