« revalenta », définition dans le dictionnaire Littré
revalenta
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
revalenta
(re-va-lin-ta) s. f.
- Substance alimentaire qui a pour base la farine de lentilles décortiquées, avec des proportions variables de farines de pois, de maïs, etc.
ÉTYMOLOGIE
Composé barbare du lat. ervum, ers, et lens, lentille.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
REVALENTA. - ÉTYM. Ajoutez : Revalenta n'est pas un composé barbare d'ervum, ers, et lens, lentille ; cela s'applique à l'ervalenta, qui est la concurrence ; mais c'est un dérivé, non moins barbare, du lat. revalescere, se fortifier (FÉLIX BOVET).