« savarin », définition dans le dictionnaire Littré

savarin

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

savarin

(sa-va-rin) s. m.
  • Gâteau rond et creux, en forme de couronne, arrosé de rhum.

ÉTYMOLOGIE

Du nom de Brillat-Savarin, qui a beaucoup écrit sur la bonne chère.