« croquignole », définition dans le dictionnaire Littré

croquignole

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

croquignole

(kro-ki-gno-l') s. f.
  • 1Sorte de pâtisserie sèche et très dure. Manger des croquignoles.
  • 2Chiquenaude donnée sur la tête ou sur le nez. S'appliqua mainte croquignole, Pocha ses yeux, mordit ses doigts, Scarron, Virg. trav. IV. Au défaut de six pistoles, Choisissez donc sans façon D'avoir trente croquignoles Ou douze coups de bâton, Molière, Mal. imag. I, 1er intermède. L'un me baille un soufflet, et l'autre un coup de pied, L'autre une croquignole ; enfin chacun s'empresse, Tout du mieux qu'il le peut, à me faire caresse, Regnard, Démocr. V, 2. Je prends la liberté de donner quelques croquignoles à leur maître [des janissaires], Voltaire, Lett. à Cath. 76. Ils prétendent que je me mets à genoux pour leur donner des croquignoles, Voltaire, Roi de Prusse, 187.

ÉTYMOLOGIE

Sans doute du verbe croquer à cause du bruit qui se produit ; mais la dérivation ne s'explique guère ; elle est plus claire dans le wallon crokète.