« bourde.4 », définition dans le dictionnaire Littré

bourde

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

bourde ou bourdin ou bourdelot [4]

(bour-d' ou bour-din ou bour-de-lo) s. f. ou s. m. ou s. m.
  • Espèce de tourte aux pommes, gâteau dont il se fait une grande consommation dans plusieurs contrées de la Normandie et particulièrement dans l'arrondissement de Caen, H. Moisy, Noms de famille normands, p. 41.