« bouvillon », définition dans le dictionnaire Littré

bouvillon

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bouvillon

(bou-vi-llon, ll mouillées, et non bou-vi-yon) s. m.
  • Jeune bœuf.

HISTORIQUE

XVIe s. Conduire les aigneaux par les herbeuses plaines, Voir sauter les chevreaux, cosser les bouvillons, Ronsard, 751.

ÉTYMOLOGIE

Diminutif de bœuf.