« chablis », définition dans le dictionnaire Littré

chablis

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chablis [1]

(cha-bli) s. m.
  • Terme d'eaux et forêts. Le chablis est le bois que la force du vent ou quelque orage abat dans les forêts.

HISTORIQUE

XIVe s. Que soubz umbre de caable l'en ne face vente de chesnes, Ordonn. des rois, t. VII, p. 775. Caables ou arbres abatuz ou secz, ib.

XVIe s. Telles restrinctions de lune n'ont lieu pour le boismort, ni pour le bois-chablis, qui est le presque abbatu par le vent, car on les peut prendre en tous temps, coupant à pied les arbres qui ont defailli, De Serres, 807.

ÉTYMOLOGIE

Bas-lat. cablicia, chaableium, caplim, la coupe de bois ; capellus, capilum ; anc. franç aulcuns cables ou arbres abattus ; le bois nommé caables, Du Cange, cabulus. Le chaple des espées, Du Cange, capulare. Il y a dans ces mots deux radicaux : l'un avec un b, écrit cable, cablicia et mieux caable, vient de quadabalum, chadabula, sorte d'engin de guerre, propre à renverser, qui vient de ϰαταϐολὴ (voy. CHABLE 2) et auquel se rattache ac-cabler ; et l'autre caplim, chaple, qui veut dire tailler, couper, et qui vient du latin capulare, frapper.