« charlotte », définition dans le dictionnaire Littré
charlotte
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
charlotte
(char-lo-t') s. f.
- Terme de cuisine. Marmelade de pommes entourée de morceaux de pains grillés et frits.
Charlotte russe, charlotte faite de crème fouettée, garnie de petits biscuits.