« coriandre », définition dans le dictionnaire Littré
coriandre
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
coriandre
(ko-ri-an-dr') s. f.
- Plante aromatique de la famille des ombellifères (coriandrum sativum, L.), dont les graines vertes ont une odeur de punaise, et, sèches, un goût très agréable. Dragées de coriandre.
Fig.
Le roi le paya [le premier président] de propos et de la commission de travailler à la diminution du blé dans la ville et banlieue de Paris ; il fit semblant d'être content des discours et de cette coriandre, et n'en vécut pas moins enragé
, Saint-Simon, 69, 133.
HISTORIQUE
XVIe s. Dragée commune, ou anis, fenouil, coriande confits
, Paré, VIII, 14. Anis, coriandre, noix de muguette
, Paré, XV, 21. Au lieu du pain, ils usent d'une certaine matiere blanche comme du coriandre confict
, Montaigne, I, 237.
ÉTYMOLOGIE
Lat. coriandrum, de ϰορίανον, coriandre ; génev. coriande. Le d a été appelé par la nasale n.