« crema », définition dans le dictionnaire Littré

crema

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

crema

(kre-ma) s. f.
  • Terme de métallurgie. Le résultat de l'oxydation du fer dans le fourneau.

ÉTYMOLOGIE

Lat. cremare, brûler, qui a donné à plusieurs patois cremer.