« cuillerée », définition dans le dictionnaire Littré

cuillerée

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cuillerée

(kui-lle-rée, ll mouillées, et non kuiye-rée) s. f.

Quantité contenue dans une cuiller. Une cuillerée de potage, de sirop. Une cuillerée à café équivaut à cinq grammes d'eau commune ; une cuillerée à bouche équivaut à quatre cuillerées à café, et par conséquent à vingt grammes ; il faut huit cuillerées à bouche pour un verre ou une verrée.

HISTORIQUE

XVI^e s. Deux ou trois cueillerées d'huile d'amandes douces, Paré, XVIII, 16. On en donnera, avec de l'huile d'olive, une cuillerée d'argent, De Serres, 941.

ÉTYMOLOGIE

Cuiller.