« cuissot », définition dans le dictionnaire Littré
cuissot
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cuissot
(kui-so ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel, l's se lie : des kui-so-z appétissants ; cuissots rime avec dos, faux, sauts, etc.) s. m.
- Terme de vénerie. Cuisse de cerf, de chevreuil, de sanglier.
Pièce d'armes, voy. CUISSARD.
HISTORIQUE
XVIe s. Prenez un cuissot de pore
, Ménagier, II, 5.
ÉTYMOLOGIE
Cuisse.