« dessaigner », définition dans le dictionnaire Littré
dessaigner
Définition dans d'autres dictionnaires :
Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
dessaigner
(dè-sè-gné) v. a.
- Enlever le sang et les ordures des peaux fraîches venant de la boucherie.
ÉTYMOLOGIE
Des… préfixe, pour dé… avec une s de prononciation, et sang.