« godiveau », définition dans le dictionnaire Littré
godiveau
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
godiveau
(go-di-vô) s. m.
- Terme de cuisine. Sorte de pâté chaud composé d'andouillettes, de hachis de veau, etc. Tourte de godiveau.
… Un godiveau tout brûlé par dehors Dont un beurre gluant inondait tous les bords
, Boileau, Sat. III.
HISTORIQUE
XVIe s. Mangeans ensemble un boisseau de godiveaus [espèce d'andouillette]
, Rabelais, III, 18.
ÉTYMOLOGIE
Origine inconnue ; à moins que, avec Scheler, on n'y voie un dérivé de l'ancien verbe goder (voy. GODINETTE).