« havre-sac », définition dans le dictionnaire Littré
havre-sac
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havre-sac
 (ha-vre-sak) s. m.
- 1Anciennement, nom du grand sac de peau que les fantassins portaient sur le dos dans les marches.Aujourd'hui on ne dit plus havre-sac, on dit exclusivement sac. 
- 2Sac que les gens de métier portent sur le dos, et où ils mettent leurs provisions et leurs ustensiles.
- 3 Terme de métallurgie. Scories riches ramassées autour de l'enclume.Au plur. Des havre-sacs. 
ÉTYMOLOGIE
Génev. habre-sac ; de l'allem. Habersack, sac à avoine, de Haber, avoine, et Sack, sac.