« moule.2 », définition dans le dictionnaire Littré
moule
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
moule [2]
(mou-l') s. f.
- Mollusque bivalve, acéphale, lamellibranche, dont l'espèce marine est alimentaire.
Moule à perles, un des noms vulgaires de l'avicule aux perles, dite aussi huître perlière et huître à perles.
HISTORIQUE
XIVe s. Moules soient cuites en grant feu et hastivement en très petit d'eaue et de vin sans sel
, Ménagier, II, 5.
ÉTYMOLOGIE
Languedocien, muscle ; catal. musclo ; anglo-sax. muscel ; allem. mod. Muschel ; anc. haut allem. muscla ; du latin musculus, moule, qui signifie aussi petite souris, de mus, rat.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
2. MOULE. - HIST. Ajoutez : XIIIe s.Conchæ marinae quas gallice moules dicunt, Tougard, Une page d'hist. locale, p. 12.
ÉTYM. Ajoutez : Dans l'Aunis, on dit moucle (avec conservation du c étymologique), moucle chenue, grosse moule garnie de byssus, Gloss. aunisien, la Rochelle, 1870, p. 126.