« mouleau », définition dans le dictionnaire Littré

mouleau

• Petit pain, de la forme d'un fromage de Livarot. La déclaration relative aux trois cents mouleaux contenus dans la chambre chaude était manifestement contraire à la vérité, eu égard aux dimensions de la chambre et aux besoins du travail, Gaz. des Trib. 3 déc. 1876, p. 1171, 4^e col.