« oeilletonner », définition dans le dictionnaire Littré

œilletonner

• Ôter les œilletons d'une plante. Le marchand d'arbres sépare aussi les plants enracinés qui croissent au pied des sauvageons : c'est cette même opération qu'on appelle œilletonner en fait de fleurs, Dict. des arts et m. Jardinier.

  Couper le bout de l'œilleton à feuilles, afin de faire profiter le fruit.