« poulaille », définition dans le dictionnaire Littré

poulaille

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poulaille

(pou-lâ-ll', ll mouillées) s. f.

Totalité des poules, de la volaille, des oiseaux réunis dans la basse-cour. Le rustre en paix chez soi Vous fait argent de tout, convertit en monnaie Ses chapons, sa poulaille ; il en a même au croc, La Fontaine, Fabl. II, 3.

HISTORIQUE

XIII^e s. Quiconques est polaillier à Paris, qui vent polaille et voletille sans autre regraterie…, Liv. des mét. 178.

XV^e s. Et leur [aux Gantois] apportoit on des villages environ toutes sortes de douceurs, fruits, beurre, poulailles et autres choses, Froissart, II, II, 161.

ÉTYMOLOGIE

Genev. polaille ; de poule, et la finale aille.