« quignon », définition dans le dictionnaire Littré

quignon

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

quignon

(ki-gnon) s. m.
  • 1Gros morceau de pain.
  • 2 Terme rural. Tas de lin couvert de chaume, qu'on laisse quelque temps dans les champs.

HISTORIQUE

XIVe s. Les faulcons perchent [dans les falaises] sur une plate pierre, ou sur un esquigon [roche pointue]… s'il perche sur ung esquigon, il empoigne l'esquigon des piez, Modus, f°. CXXII.

XVe s. Maistre, visez nos deux pignons, Avecques leur quatre quignons Seront bien l'un cy, l'autre çà, Mir. de Ste Genev.

XVe s. La femme de Pierrot un quignon de pain coupe, Plaisir des champs, p. 107.

ÉTYMOLOGIE

Génev. tignon ; espagn. quiñon ; port. quinhao, ration, part ; dérivé du latin cuneus, coin à fendre le bois (voy. COIN), ainsi dit par assimilation.