« rôtisserie », définition dans le dictionnaire Littré
rôtisserie
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rôtisserie
(rô-ti-se-rie ; quelques-uns prononcent vicieusement ro-ti-se-rie) s. f.
- Le lieu où les rôtisseurs vendent leurs viandes.
Nous fûmes d'avis d'aller jusqu'à la rôtisserie du Petit Pont ; le cuistre acheta un chapon, et, voulant encore un aloyau, il alla voir chez tous les rôtisseurs
, Francion, liv. IV, p. 153.
HISTORIQUE
XVe s. Il vint à la rostisserie En marchandant de la viande
, Villon, Rep. fr. Comm. ils eurent du rôt.
XVIe s. Ils allerent en une rostisserie, où ils saisirent des broches, des coupperets et cousteaux de cuisine
, Amyot, Crass. 14.
ÉTYMOLOGIE
Rôtir.