« rissolé », définition dans le dictionnaire Littré

rissolé

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

rissolé, ée

(ri-so-lé, lée) part. passé de rissoler
  • Viande rissolée.

    S. m. Du rissolé, de la viande rôtie assez pour être croquante sous la dent.

    Fig. et familièrement. Il a le visage rissolé, son visage est hâlé, brûlé par le soleil.