« tendineux », définition dans le dictionnaire Littré

tendineux

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tendineux, euse

(tan-di-neû, neû-z') adj.
  • 1 Terme d'anatomie. Qui a rapport aux tendons, qui est de la nature des tendons. Tissu tendineux. Fibre tendineuse. Insertions tendineuses.

    Muscle demi-tendineux, muscle de la région postérieure de la cuisse.

  • 2Il se dit des viandes qui ont beaucoup de fibres tendineuses. La cuisse ordinairement dure et tendineuse dans le canard, Buffon, Ois. t. XVII, p. 288.

HISTORIQUE

XVIe s. Laquelle couleur est donnée à ces muscles par le meslange de la tunique blanche ou aponeurose tendineuse avec leur chair rouge, Paré, I, 8.

ÉTYMOLOGIE

Bas-lat. tendo, tendinis, tendon.