« coquetier », définition dans le dictionnaire Littré

coquetier

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coquetier

(ko-ke-tié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : les ko-ke-tié-z et la volaille) s. m.
  • 1Marchand d'œufs, de volailles. Il se trouva que ce n'étaient [les cavaliers] que des coquetiers qui marchaient toute la nuit pour arriver à Paris, La Rochefoucauld, Mém. 167. … Me vint hier un dindon Du bon pays, d'où trois fois la semaine Les coquetiers arrivent à foison Sur certain quai, près la Samaritaine, Chaulieu, Ép. de l'abbé C. 1707.
  • 2Petit ustensile de table où l'on met l'œuf que l'on mange à la coque.

    Au XVIe siècle on disait coquillard, en ce sens.

ÉTYMOLOGIE

Coquet, jeune coq, diminutif de coq ; Berry, coquatier, coquassier.