« halbran », définition dans le dictionnaire Littré

halbran

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halbran

(hal-bran) s. m.
  • Jeune canard sauvage. Ragoût de halbrans.

HISTORIQUE

XIVe s. Halebrans sont les petits canets qui ne peuvent voler, jusques à tant qu'ils ont eu de la pluye d'aoust, Ménagier, II, 5.

XVIe s. Les poules d'eau, le heron, l'otarde, le hallebran, l'aigrette, De Serres, 345.

ÉTYMOLOGIE

Espagn. albran ; de l'allem. Halbente, l'anas querquedula, de halb, demi, et Ente, canard : demi-canard.