« lambruche », définition dans le dictionnaire Littré

lambruche

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

lambruche ou lambrusque

(lan-bru-ch' ou lan-bru-sk') s. f.
  • 1Nom vulgaire donné, dans quelques cantons du midi de la France, à des ceps de vigne croissant spontanément et sauvages.

    Se dit aussi du fruit de la lambrusque.

  • 2Espèce de vigne de l'Amérique septentrionale.

HISTORIQUE

XVIe s. Laissant ceste vigne sans la façonner à la serpe, de franche que la desirés, par son importune charge se rendroit sauvage, et ne produiroit que lambrusches, De Serres, 190. …Qui d'infertile rend un terrain plantureux, Qui change la lambrusque en un cep plus heureux, Du Bellay, J. VIII, 46, verso. Tu es vestu jusqu'au bas Des longs bras D'une lambrunche sauvage, Ronsard, 498.

ÉTYMOLOGIE

Berry, lambreuche, lambrunche ; provenç. et espagn. labrusca ; catal. llambrusca ; ital. lambrusca ; du lat. labrusca, vigne sauvage.