« ouillage », définition dans le dictionnaire Littré

ouillage

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

ouillage

(ou-lla-j', ll mouillées) s. m.
  • Action d'ouiller, nommée aussi remplissage. Les opérations que la conservation des boissons exige en route, telles que les transvasions, le rabattage des pièces et l'ouillage, seront permises pour les boissons déclarées en transit, Loi 8 déc. 1814, art. 14.

HISTORIQUE

XIVe s. Que nulz taverniers soit si hardis qu'il achete vin de buffet pour faire oeuilliage ne remplage, Du Cange, implagium.

ÉTYMOLOGIE

Ouiller.