« ouï », définition dans le dictionnaire Littré

ouï

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

ouï, ïe

(ou-i, ie) part. passé d'ouïr

1Qu'on a entendu. Qu'importe que partout mes plaintes soient ouïes ? Th. Corneille, Ariane, V, 5. Il fut condamné sans être ouï, Bossuet, Var. VII, 34.
2 En termes de procédure, ouï le rapport d'un tel.
En cet emploi, il est invariable. Ouï les témoins. Ouï les parties dans leur réplique.

Mais on dirait : un jugement rendu parties ouïes. Ouïes séparément, ces personnes auraient peut-être dit autre chose.