« poissonnerie », définition dans le dictionnaire Littré

poissonnerie

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

poissonnerie

(poi-so-ne-rie) s. f.
  • Lieu où l'on vend le poisson.

HISTORIQUE

XVe s. Au fait de la marchandise et poissonnerie d'eau doulce de nostre dite ville de Paris… nul ne puet vendre à estal poisson d'eau doulce, fors que à la porte de Grant-pont, aux pierres le roy et aux pierres aux poissonniers qui sont en ce mesme lieu, Ordonn. 1484.

ÉTYMOLOGIE

Poissonnier ; picard, pichonderie, pissonderie ; prov. peysonaria, peichonaria.