« sarriette », définition dans le dictionnaire Littré

sarriette

Définition dans d'autres dictionnaires :

Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

sarriette [1]

(sa-riè-t') s. f.
  • Plante odoriférante de la famille des labiées, qui sert aux assaisonnements, satureia hortensis, L.

    Genre de la famille des labiées.

HISTORIQUE

XIVe s. Sarriette ne dure fors jusques à la saint Jehan, Ménagier, II, 2.

XVIe s. La sarriete par d'aucuns appellée sadrée, est fort approchante du thym, De Serres, 566.

ÉTYMOLOGIE

Dimin. d'un primitif sarrie, qui vient du lat. satureia.