« épicerie », définition dans le dictionnaire Littré

épicerie

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

épicerie

(é-pi-se-rie) s. f.
  • 1Toutes sortes d'épices. Aussitôt que les Hollandais se virent solidement établis aux Moluques, ils cherchèrent à s'approprier le commerce exclusif des épiceries, Raynal, Hist. phil. II, 8.
  • 2Nom donné au commerce non-seulement des épices, mais aussi du sucre, du miel, du café et d'une foule d'autres menus objets de consommation courante. Le commerce de l'épicerie. Il est dans l'épicerie.
  • 3Se disait autrefois d'un corps de marchands comprenant les épiciers proprement dits, les ciergiers, les apothicaires et les confiseurs.

HISTORIQUE

XIIIe s. Devant l'espicerie vendent de lor espices ; Ce sont saintes paroles, en quoi il n'a nuls vices, Rutebeuf, 182.

XVe s. En tout plein de lieus l'ont blecié Juifz par leur forcenerie ; Or alon en l'espicerie Oignement pour ly oindre prendre, la Passion de J. C.

XVIe s. Es petits sacs sont les fines espiceries, Cotgrave Rondeaux, virelais… et autres telles espiceries qui corrompent le goust de nostre langue, Du Bellay, J. Œuvres, f° 25, dans LACURNE.

ÉTYMOLOGIE

Épicier ; wallon, spessereie ; génev. espicerie ; provenç. especiaria ; espagn. especieria ; portug. especiaria ; ital. spezieria.