« buer », définition dans le dictionnaire Littré

buer

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

buer

(bu-é) v. n.
  • Dégager de l'humidité, en parlant du pain qui cuit.

HISTORIQUE

XVe s. Laissive n'ay ne feu en cheminée, Et pas ne puis buer comme je vueil, Deschamps, Poésies mss. f° 304, col. 1, dans LACURNE. La pluye nous a buez et lavez Et le soleil dessechez et noirciz, Villon, Épitaphe en ballade.

ÉTYMOLOGIE

Voy. BUÉE ; wall. bouwer, lessiver.