« croûter », définition dans le dictionnaire Littré
croûter
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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)
croûter (se)
(krou-té) v. réfl.
- Se couvrir de croûte, se durcir en croûte.
HISTORIQUE
XVIe s. On n'en cognoissoit rien à l'œil, pour ce que le dessus [de ce bourbier] estoit crousté
, Amyot, Rom. 27. …Et les glaçons Dont janvier crouste la terre De l'eau prompte à se brider
, Ronsard, p. 337.
ÉTYMOLOGIE
Croûte.