« croûter », définition dans le dictionnaire Littré

croûter

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Fac-simile de l'édition originale du Littré (BNF)

croûter (se)

(krou-té) v. réfl.
  • Se couvrir de croûte, se durcir en croûte.

HISTORIQUE

XVIe s. On n'en cognoissoit rien à l'œil, pour ce que le dessus [de ce bourbier] estoit crousté, Amyot, Rom. 27. …Et les glaçons Dont janvier crouste la terre De l'eau prompte à se brider, Ronsard, p. 337.

ÉTYMOLOGIE

Croûte.